Modernit ja energiatehokkaat jäähdytysjärjestelmät Wurstin tuotannon tukena
Ympäristöystävällinen
Jäähdytysaineena käytetty CO2/R744 kylmäaine on
edeltäjiään ympäristölle ystävällisempi
n. 20% säästöt
Wursti on säästänyt vuosittain n. 20% sähkön- ja energian kulutuksesta
Energiatehokas
Moderni laitteisto pitää jäähdytyksestä syntyvät kustannukset kurissa
Meille elintarvikealan toimijana tärkeintä on kylmäkoneiden toimintavarmuus ja tilojen etäseuranta. Sekä tietysti se, että tuottamamme kylmä on ympäristölle ystävällistä ja energiatehokasta. Caverionin kanssa nämä asiat ovat toimineet moitteettomasti ja olemme enemmän kuin tyytyväisiä yhteistyöhön heidän kanssaan.
Jaakko Saarela, Projektipäällikkö
Tavoitteet
- Wursti Oy on monipuolisia lihajalosteita valmistava suomalainen perheyritys. Wursti on sitoutunut energiankäytön tehostamiseen prosesseissaan jo vuodesta 2008 lähtien.
- Osana tehostamista, toteutimme jäähdytysjärjestelmien modernisointiprojektin.
Vanhat laitteet käyttivät runsaasti energiaa sekä ympäristölle haitallisia kylmäaineita. - Modernisoinnin tavoitteena oli saada entistä energiatehokkaampi ja ympäristölle ystävällisempi laitteisto.
Ratkaisut
- Valikoiduimme kumppaniksi aiemman yhteistyön kautta. Asiakkaalla oli hyviä kokemuksia Huurteen (nyk. Caverion) kanssa toimimisesta.
- Asensimme asiakkaalle 2 kpl Huurre ECO-jäähdytysyksikköä. Jäähdytysyksiköt käyttää kylmäaineenaan ympäristöystävällistä CO2/R744 kylmäainetta. Jäähdytysyksiköistä saatava lauhdelämpö otetaan talteen ja hyödynnetään kiinteistön lämmityksessä.
- Lämmön talteenotto varmistaa, ettei lauhdelämpöä heitetä harakoille. Energiaviisas toteutus on vähentänyt Wurstin energiankulutusta n. 20 % vuosittain käyttöönotosta alkaen. Tämä on tuonut Wurstille kymmenien tuhansien eurojen säästöt vuositasolla.
- Elintarviketurvallisuudesta, lämpötilaseurannasta ja energiatehokkuudesta huolehtii älykäs jäähdytysautomaatio iTOP. Hälytyskeskus huolehtii lämpötilaseurannasta 24/7 ja suorittaa tarvittavat toimenpiteet poikkeamien ilmetessä. Järjestelmä ennakoi vikatilanteiden syntymisen ja huolehtii jäähdytyksen tasosta kaikkina aikoina, kellon ympäri.
- iTOP yhdessä 24/7 kylmäpäivystyksen kanssa on parantanut koneikkojen toimintavarmuutta vähentämällä rikkoumia koneissa.
